Lär dig att förbereda linser med potatis och torkade tomater

Lär dig att förbereda linser med potatis och torkade tomater

Idag ska vi förbereda en av dessa grytor som vi gillar så mycket: Linser med potatis och torkade tomater. En enkel gryta vad gäller ingredienser men med mycket personlighet tack vare smaken som de torkade tomaterna i olja ger, ett utmärkt tillskott till många grytor!

Hemma förbereder vi baljväxter varje vecka och i allmänhet passar vi på att åtfölja dem med de grönsaker eller ingredienser som vi måste släppa snart. Dock bara en Fräs lök, purjolök och peppar, som i det här fallet för att göra läckra linser med potatis och torkade tomater.

Koka såsen lugnt, tills löken är väl pocherad. Det kommer att ge mycket smak åt grytan som du kan senare berika med het, antingen grönsaker eller av kyckling, som jag har gjort i det här fallet. Dessutom skadar vissa kryddor aldrig: paprika och gurkmeja, i det här fallet våra favoriter.

Receptet

Linser med potatis och torkade tomater
Gillar du baljväxtgrytor? Denna lins med potatis och torkade tomater är väldigt enkel men har mycket personlighet. Testa det!

Författare:
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 hackad lök
  • 2 purjolökar, malet
  • 1 grön paprika, malet
  • ½ röd paprika, hackad
  • 3 potatisar, skalade och tärnade
  • 5 soltorkade tomater, hackade
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tesked paprika från La Vera
  • En nypa gurkmeja
  • Salt och peppar efter smak
  • 250 g. linser
  • Kycklingsoppa
  • Olivolja

Förberedelser
  1. Hetta upp 3-4 matskedar olivolja i en kastrull och sauté lök, purjolöken och paprikan på medelvärme i 10 minuter.
  2. Senare blandar vi in ​​potatisen, de torkade tomaterna, den koncentrerade tomaten, kryddorna och blandar.
  3. sedan, vi lägger till linserna och toppa generöst med kycklingbuljong.
  4. Vi lagar mat i cirka 25 minuter eller tills linserna är klara.
  5. Vi serverar linserna med potatis och varma torkade tomater.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.