Kycklinglår med bakad potatis, ett enkelt, saftigt och nyttigt recept för att äta kyckling.
Att förbereda kycklingen i ugnen är enkelt och dessutom smutsar vi inte ner i köket, allt tillagas tillsammans i samma plåt och vi har det klart direkt. Den går väldigt god och går snabbt att tillaga i ugnen, allt tillagas i sin egen juice och det behöver inte mycket olja.
Vi kan förbereda detta recept med kyckling, kanin, lamm...
Kycklinglår med bakad potatis
Författare: Montse
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 muslos kyckling
- 2-3 potatisar
- 2 lök
- 200 ml vitt vin
- timjan, rosmarin
- Olivolja
- peppar
- Sal
Förberedelser
- För att förbereda kycklinglåren med bakad potatis, skala och skär först potatisen i tunna skivor på ca 1 cm.
- Vi sätter på ugnen på 200 ºC med värme upp och ner.
- Skala och skär löken i skivor.
- Ta en plåt lämplig för ugnen, lägg potatisen och löken som botten, krydda med salt och peppar och tillsätt lite olivolja.
- På potatisen och löken lägger vi kycklinglåren, rena. Krydda med salt och peppar, tillsätt lite timjan eller rosmarin efter smak.
- Häll olivolja, glaset vitt vin och lite vatten över kycklingen.
- Vi lägger in källan med kycklingen i ugnen, låt den koka i ca 20 minuter, den måste vara lite gyllene.
- Ta ut plåten från ugnen, vänd på kycklingen och sätt tillbaka den i ugnen, låt den stå tills kycklingen och potatisen är klara. Kycklingen måste vara gyllene, vi ska ha den i ca 30 minuter till.
- Vi kan vända kycklingen igen om det behövs. Blir det för torrt kan du tillsätta lite mer vatten eller lite vitt vin.
- Och det kommer att vara klart.