Kycklingbröst fyllda med spenat och valnötter

Julen kommer snart, eftersom den här novembermånaden lämnar oss om några dagar till. Därför presenterar vi dig idag en bra och billigt recept att göra på de speciella dagarna där hela familjen samlas, läckra fyllda kycklingbröst.

den Fyllda kycklingbröst Om de inte kokas bra kan de vara en mycket torr mat, men om fyllningen är ganska saftig och med en viss fuktighet, som spenat, blir de en tallrik med 10 för de datum som snart kommer.

Ingredienser

• 3-4 hela kycklingbröst.
• 600 g spenat.
• 1/2 burk pitted gröna oliver.
• Nypa salt
• Nyp oregano
• Nypa timjan
• Nypa persilja
• Nypa mald svartpeppar.
• Citron juice.
• Hela skalade valnötter.
• 1/4 lök.
• Olivolja

Förberedelser

Först av allt vi kommer att rengöra kycklingbrösten vällämnar det utan fett. Vi öppnar den i halv längd och lämnar den helt öppen för att fylla den. Detta steg kan göras av slaktaren men det har inte så mycket svårt.

Därefter hugger vi löken i små kuber och steker den i en kastrull tillsammans med olivolja. När du har tagit färg lägger vi till spenat och vi kommer att sautera tills de minskar. Vi reserverar dessa i ett durkslag för att tömma överflödig olivolja.

Vi ordnar hela kycklingbröstet på en tallrik och lägger till en nypa salt, timjan, oregano och malet svartpeppar. Sedan kommer vi att ta med lite av spenat, 2-3 gröna oliver och 2-3 hela valnötter och vi kommer att stänga.

Slutligen tar vi kycklingbröst och vi rullar i flänsgänga, Vi lägger till lite citronsaft ovanpå och lite hackad persilja, och vi grillar dem i minst 10 minuter på vardera sidan på medelhög värme.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 25 minuter

Total tid 45 minuter

Kilokalorier per portion 376