Den tallrik mat som vi förbereder idag är en utmärkt mat för hela familjen och är ett annat alternativ att införliva denna läckra fisk med ett högt innehåll av mineraler och järn.
Ingredienser:
1/2 kilo kummelfiléer
1 1/2 kopp skummjölk
1/2 kopp vitt vin
3 matskedar olivolja
2 tsk majsstärkelse
2 teskedar oregano
hackad persilja för stänk, efter smak
Salt och peppar efter smak
1 behållare potatismos
preparatet:
Häll skummjölken, vinet, majsstärkelsen, olivoljan, oregano i en kruka, krydda med salt och peppar efter smak, blanda dem väl och koka på låg värme tills beredningen tjocknar.
Efter detta steg, ordna fiskfiléerna i potten och koka dem i cirka 15 minuter. Separat, förbered de potatismos enligt anvisningarna på förpackningen och slutligen ta bort dem och servera filéerna ströda med hackad persilja och en portion potatismos.