Kummel i grön sås

mycket barn förtvivlar när de är mycket hungriga Mammor blir nervösa och bråttom att laga något gott men hälsosamt, men till slut väljer de något stekt eller tillagat så att barnen inte har dålig tid och inte bryr sig så mycket.

Därför har vi i dag förberett detta hälsosamt och snabbt recept de kummel, en bra fisk för barn eftersom den knappast har några ben och är mycket lätt för dem att inta. Dessutom rekommenderas det starkt att barn äter fisk, men var försiktig med taggarna1 eftersom de kan bli rädda för denna produkt.

Ingredienser

• 3-4 kummelfiléer.
• 1/2 lök.
• 2 msk mjöl.
• 1 glas vitt vin.
• 1 glas fiskbuljong.
• Olivolja
• 1/2 tablett avecrem.
• Hackad persilja.

Förberedelser

Först och främst vi ska rengöra fisken väl ta bort taggarna och ta bort länden och lämna huden. Vi lägger till en nypa salt på båda sidor och reserverar det.

Då kommer vi att göra grön sås. I en stekpanna eller en liten gryta lägger vi en braregn av olivolja och vi lägger till den tärnade löken.

När den är gyllene lägger vi till mjöl Torka väl för att ta bort den råa smaken, tillsätt sedan vitt vin och ett halvt piller avecrem, låt det minska lite och låt det börja koka.

Slutligen kommer vi att införliva kummelfiléer i pannan med huden uppåt och låt koka 2 minuter på varje sida, dessutom en nypa hackad persilja. Vid behov lägger vi till fiskbuljong så att länden inte är torra.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 20 minuter

Kilokalorier per portion 176