Helgen börjar och det är därför jag idag bestämde mig för att ge dig ett recept fullt av energi, kontraster och smak. Dagens är ett alternativ som passar för veganer y foodies intresserad av att rena din kropp och eliminera gifter. 20 minuter räcker för att få det här undret kryddig blomkål sauterad med mandel, en övning i goda avsikter för en helg som är häftig (och du måste dra nytta av de sista strålarna från solen innan du tar på dig tröjor och stövlar).
Glöm inte att varje enskild dag i varje månad hittar du ett läckert och originalt recept i denna blogg.
#bonprofit och bästa helg !!
Kryddig blomkål sauterad med mandlar
Är du en av dem som tror att en maträtt utan kött eller fisk tappar sitt tilltalande? Då känner du inte den förföriska kraften hos denna kryddiga blomkål sauterad med mandel, en exotisk hyllning till veggie-universum. Missa inte detta mycket enkla recept.
Författare: Hannah mitchell
kök: modern
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- 3 vitlöksklyfta
- 50 gr skivade mandlar
- 2 chili
- 1 lök
- 6 naglar
- Sesamolja
- sal
Förberedelser
- Vi tvättar blomkålen, skär den i 4 delar med en kniv och koka den i en och en halv liter vatten med en lök med 6 "spikade" naglar och salt. Vi kokar i 10 minuter.
- Vi dränerar och reserverar.
- I en wok, värm en tesked sesamolja och stek de tre vitlöksklyftorna som vi tidigare laminerat.
- När vitlök börjar bruna, tillsätt hackad chili och skivade mandlar.
- Vi rör om några sekunder och tillsätter blomkålen.
- Fräs tills blomkålen börjar brunna (efter cirka 3-4 minuter) och strö över ytterligare en halv matsked sesamolja.
- Vi stänger av elden och den är redo att serveras
Näringsinformation per portion
kalorier: 125