Klädda morötter, mycket friskt lock för sommaren

Att börja veckan med en ny maträtt, perfekt för sommaren och tappa extra kilo vi har, jag har förberett dessa kryddade morötter åt dig. Dessutom är det en maträtt med mycket få kalorier, men mycket välsmakande.

den morötter nos de ger mycket vitamin A och C, mycket fördelaktigt för hälsan. Det är en mycket oersättlig mat i Medelhavsdieten eftersom den innehåller många mineralsalter, vitaminer och spårämnen.

Ingredienser

• Morötter.
• Vitlöksklyftor.
• Vatten.
• Olja.
• Vinagre.
• Sal
• Timjan.
• Oregano.

Förberedelser

Detta recept på kryddade morötter är mycket enkelt och snabbt att göra, dessutom är det ett kallt lock eller inlopp vi kan göra det klart i förväg.

Först ska vi skala av morötter, tar bort stammen och svansen. Senare lägger vi den i en kastrull med tillräckligt med vatten och vi kokar den tills de är ömma, men inte så mjuka alls, annars skulle de smula. Sedan låter vi det värma och vi skär det i skivor på 1 cm tjocka mer eller mindre.

Medan morötterna lagar mat kan vi förbereda ingredienserna för maserationen. För att göra detta kommer vi att klippa tunt skivad vitlök.

Slutligen, i en skål Vi lägger till kokta morötter, vitlök, salt, olja, oregano och timjan. Vi rör om allt detta för att binda smakerna och låta dem marinera i kylen i minst 5 timmar.

Mer information - Hake papillots med morötter och purjolök

Mer information om receptet