Dagens förslag är att förbereda en hälsosam konserverad päron i sirap, som är en idealisk mat för dig att använda i söta rullar, dekorera tarteletter eller kakor och också att kunna hålla den i upp till sex månader, i lufttäta burkar.
Ingredienser:
1 kilo päron
1 liter vatten
250 gram socker
juice av 1 citron
preparatet:
Skala först alla päron, ta bort mitten och skär dem i bitar. Sedan, i en kruka, förbereda sirapen, med socker och vatten och koka på låg värme i 30 minuter. Blanda till denna beredning, päronbitarna och citronsaften.
Koka sedan beredningen i cirka 8 minuter. Ta bort och packa i glasburkar med ett hermetiskt lock, täck med sirapen och sterilisera i ett vattenbad i 25 minuter. Låt dem svalna och förvara tills de är klara att användas.