Konserver är mycket användbara förberedelser att hålla i kylen och få dem att följa med måltiderna. Av denna anledning kommer vi att förbereda en utsökt och enkel konserverad paprika i olja som är mycket välsmakande och aromatisk.
Ingredienser:
1 kilo köttiga paprika
Grovt salt, 1 matsked
lagerblad, efter smak
2 vitlöksklyfta
10 gram pepparkorn
olja, mängd som krävs
preparatet:
Tvätta och torka paprika. Rosta dem sedan i ugnen tills huden börjar skrynklas. Ta bort dem och ordna dem i en väl täckt behållare. När du är sval tar du bort huden, frön och stammen mycket försiktigt så att de inte går sönder.
Torka dem sedan med en trasa eller trasa och fördela dem i burkar, blandat med grovt salt, pepparkorn, lagerblad och skivade vitlöksklyftor. Slutligen täck beredningen med olja och förvara burken i kylen tills den är klar att konsumeras.