Idag föreslår jag att jag gör några läckra och näringsrika söta dumplings med mycket krispiga majsflingor på smak, så att barnen i huset särskilt njuter av mellanmål med en rik kopp chokladmjölk.
Ingredienser:
4 klart
1 kopp socker
2 1/2 koppar majsflingor
1 hög kopp socker
1 kopp riven kokosnöt
1/2 kopp valnötter eller mandel (hackad)
Non-stick spray, mängd som krävs
preparatet:
Slå de vita i en skål med mixern tills den är stel. Tillsätt sockret och fortsätt slå tills du får en maräng. Tillsätt sedan majsflingorna, den riven kokosnöten och de hackade valnötterna eller mandlarna till marängen.
Häll sedan upp delar av blandningen och placera dem på en bricka sprutad med nonstick-sprayen. Koka klimparna i ugnen vid låg temperatur tills de är gyllenbruna. Ta ut brickan från ugnen och fördela dem i en källa när de sjunker.