Kiwi och äpplekrämIdag föreslår jag en enkel och mjuk kräm. Mycket välsmakande att äta som efterrätt eller fylla kexkakor eller följa med en yoghurt eller lite grädde. Även om det inte är kiwisäsongen finns de nu året runt.
Uen enkel kräm som kan beredas med andra frukter, blanda det med yoghurt. Dessutom är denna kiwi- och äpplekräm en efterrätt som vi kan kontrollera sötma, ju mer mogen frukten är, desto sötare är den och därmed kan mindre socker tillsättas, det kan till och med göras utan socker eller tillsätt sötningsmedel vid sista minuten.
En rik enkel efterrätt som kan ätas kyld eller varm. När man lagar frukten är de mycket mjukare, för personer med magproblem, äldre eller för de som tål frukten lite, på det sättet är det lättare. Perfekt att ge till de små, eftersom kiwin i grädde är mycket mjukare.
- 4 kiwi
- 2 äpplen
- 5-6 matskedar vitt eller brunt socker
- ½ citronsaft
- 1 matsked majsmjöl (Maizena)
- 1 litet glas vatten
- 2 matskedar smör
- För att förbereda kiwi- och äpplekrämmen, först skalar vi kiwierna och äpplen, vi tar bort äpplets mitt.
- Vi lägger en kruka på medelhög värme, tillsätt kiwierna skurna i bitar och äpplen.
- Tillsätt ett litet glas vatten, saften av ½ citron, matsked majsmjöl (majsstärkelse) och sockret, låt det koka tills det är som en kompott.
- Vi rör om tills en tjock grädde är kvar. Om du inte gillar att hitta bitar kan du strimla den.
- När vi ser att det är som en grädde försöker vi lämna det sött efter eget tycke, vi kan lägga till mer socker om vi vill.
- Ta bort från värmen, tillsätt 2 matskedar smör, rör om så att det integreras med grädden.
- Vi låter det svalna tills det serveras i kylen. Vi kan lämna den tillagad i glas i kylen tills serveringstid och följa med några kakor eller våfflor.
- Och redo att äta !!!