Kakakaka med choklad och flan en klassiker av våra mormödrar som fortsätter att lagas speciellt på fester, den är perfekt för barnfödelsedagar, eftersom det är en läcker tårta, alla gillar choklad och flan med kakor.
Kakakaka
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 kuvert med flanberedning
- 1 liter mjölk
- 500 ml. mjölk för att doppa kakorna
- 6 msk socker
- 3 paket rostade mariekex
- 250 choklad till efterrätter
- 150 ml. vispgrädde
- 1 matsked smör
- Kulor, choklad... Att dekorera
Förberedelser
- Separera ett glas mjölk från litern mjölk, lägg resten på medelvärme i en kastrull, tillsätt hälften av sockret och rör om.
- Å andra sidan löser vi upp kuverten av beredningen för flan i det reserverade glaset mjölk, det måste vara väl upplöst och utan klumpar.
- När mjölken börjar koka, sänk värmen lite och tillsätt resten av sockret och glaset mjölk med flan-preparatet. Vi ska röra om ordentligt med några stavar så att sockret inte fastnar och flanen tjocknar. När det börjar koka, ta bort och reservera. Låt flanen svalna.
- I en skål lägger vi mjölken vi har för att blöta kakorna, vi kommer att passera dem genom mjölken.
- Vi förbereder formen. Vi kommer att blötlägga kakorna i mjölken och vi lägger dem i botten av formen tills den är täckt, sedan lägger vi ett lager flan, jag lägger hälften av flanen.
- Ovanpå det första lagret av flan lägger vi ytterligare ett lager kakor, vi kommer att blöta dem i mjölk och vi kommer att lägga dem ovanpå flanen, tills de täcker den. Ovanpå kakorna lägger vi den andra halvan av flan.
- Vi avslutar med ett lager kakor på ytan av kakan.
- Nu förbereder vi chokladen. Värm grädden, när den är varm, ta av från värmen och tillsätt den hackade chokladen, rör tills en chokladkräm återstår, tillsätt matskeden smör, rör om.
- Täck tårtbotten med chokladen, ställ in i kylen och låt svalna i några timmar.