El affogato kaffe Det är en utsökt dessert baserad på kaffe och glass som även kan åtföljas av lite amarettolikör, den kompletteras med lite nötter, kakaopulver eller hackade mandelkakor (amarettis). Det är en väldigt färgstark efterrätt och den är utsökt, även om du inte är en kaffeälskare kommer du att gilla den.
Denna kaffedessert kommer ursprungligen från Milano-området, ordet affogato betyder "dränkt" och det är så det här kaffet heter, vilket skulle vara en efterrätt som konsumeras mycket, särskilt på sommaren och resten av året.
En snabb dessert som bara behöver två ingredienser.
affogato kaffe
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 Espressokaffe
- Vaniljglass
- Hackade nötter
Förberedelser
- För att förbereda kaffeaffogatoen är det första att göra att hålla glassen väl, vi kommer att ha kopparna där vi ska ställa fram kaffet i frysen eller i kylen länge, det måste vara väldigt kallt.
- Vi lägger glasskulorna som ska vara väl frysta. Du kan lägga en boll eller två.
- Vi förbereder kaffet precis innan vi serverar desserten, vi häller det i koppen över glassen. Jag täckte inte allt, jag gillar att det är glass på toppen för att blanda kaffe, glass och nötter. Men det kan göras för att täcka allt. Jag satte 2 kulor glass.
- Hacka några valnötter och lägg dem ovanpå. Vi serverar!!!
- En efterrätt som kan tillagas fram till servering. Du kan lägga bollarna i varje kopp eller glas och lämna det i frysen tills det är dags för presentation. Hacka nötterna som du ska servera och lägg i en skål, du kan även lägga chokladbitar eller chokladpulver, kakor... Åh, en skvätt sprit.