Köttbullar med bläckfisk och ärtor

Numera när vi kommer in i köket finns det många de rätter som vi kan göra, Eftersom det på marknaden finns ingredienser av alla slag och för alla smaker, därför erbjuder vi dig läckra delikatesser varje dag så att du uppmuntras att göra dem själv.

färdigt recept på köttfärslimpa med bläckfisk och ärtor

Receptet som vi visar dig idag är en köttbullgryta med bläckfisk och ärtor vilket är att slicka fingrarna, så om du vill lära dig att förbereda det.

Som alltid måste du köp de nödvändiga ingredienserna och organisera i tid, som vi alltid gör.

Svårighetsgrad: Medium
Förberedelsetid: 1h 30 minuter

Ingredienser:

  • sepia
  • finhacka
  • brödsmulor
  • ägg
  • potatis
  • tomat
  • gröna ärtor
  • cognac
  • persilja
  • den
  • vatten
  • olja
  • sal

ingredienser till receptet
Vi har redan alla beredda ingredienser, så vi börjar med det.

köttfärslimpa med brödsmulor
Vi börjar med att sätta in en stor skål malet kött, som kan vara både kalvkött, fläsk eller blandat, som passar alla. Till köttet bör du lägga till ägget och brödsmulorna och blanda allt bra med hjälp av en gaffel.

bläckfisk
När du har blandningen väl klar, du lägger en stekpanna med olja på elden och du låter det värmas upp, medan du gör bollar med malet kött och du passerar dem genom brödsmulorna för att få köttbullarna. Å andra sidan, medan du gör köttbullarna i den heta oljan, skär bläckfisken i remsor och gör dem i en annan kastrull med lite olja och kontrollera att de inte fastnar.

bläckfisk med sofrito
Nu när köttbullar är brunade tar vi bort dem till en källa och vi reserverar för senare. Därefter måste du lägga flera tomater i en hög behållare för att kunna göra såsen, med lite persilja och salt. Nu när bläckfisken är mer välgjord är det dags att lägga till ett stänk av cognac och sätta den i eld tills den konsumeras och ger den den speciella touchen, bara tid att tillsätta tomatsås utan att sluta röra sig så att den gör bli inte bränd.

potatis med köttfärslimpa och bläckfisk
på liknande sätt, du kan börja skala potatis och skära dem i bitarFör att placera dem med bläckfisken och köttbullarna, allt i samma gryta, och tillsätt vatten tills allt är täckt, måste du kontrollera tiden och när potatisen är mjuk är den redo att serveras.

färdigt recept på köttfärslimpa med bläckfisk och ärtor
Det återstår för oss att önska dig ha det bra och du vetOm någon ingrediens inte passar dig, byt ut den till en annan.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.