Ingredienser:
200 g hummerkött
2 msk tomatsås
100 g ärtor på burk
1/2 kopp majonnäs
1 sallad
Peppar
1/2 kopp grädde
1 kopp konjak
1 Limón
peppar
preparatet:
Skär hummerköttet, lägg i en skål och droppa med citronsaft.
Tappa ärtorna, tvätta dem, låt dem rinna i några minuter och lägg till hummeren.
Rengör salladen, skär i julienne-remsor och lägg i skålen.
Lägg grädden i en skål, tillsätt majonnäs, konjak och tomatsås. Krydda med en nypa salt, en nypa peppar och en nypa paprika och rör om.
Häll såsen över hummerblandningen och rör om.