För att förbereda denna läckra glasslaps behöver du inte alltför många ingredienser och du kommer att ha ett annat alternativ att förbereda en frisk och hälsosam efterrätt med en utsökt smak att dela på din helg med familjen och vännerna.
Ingredienser:
4 äggulor
4 klart
1 kopp socker
3 koppar skummjölk
1 kopp färsk grädde
2 teskedar vaniljessens
2 msk majsstärkelse
200 gram hackad choklad
preparatet:
Lägg äggulorna, stärkelsen och sockret i en kruka. Tillsätt mjölken lite efter lite och rör om. Ta detta preparat på låg värme och fortsätt blanda tills det tjocknar. Ta sedan bort den och låt den svalna väl.
Slå grädden i en behållare tills den är mycket tjock och lägg till den i föregående beredning. Slå dessutom de vita med två matskedar marängsocker och tillsätt den vispade grädden till marängen försiktigt. Parfymera sedan med vaniljessensen och tillsätt hackad choklad. Distribuera sedan glassen i en form eller en stor behållare och låt den kyla i kylen i frysen tills den blir konsistent och du kan servera den.