Du kommer att ha svårt att tro hur enkelt och snabbt det är att förbereda dessa havregrynstortillas. Du behöver bara fyra ingredienser och 20 minuter av din tid för att göra den. Och när de väl är färdiga kan du roa dig med att fylla dem med den kombination av ingredienser som du gillar mest.
Jag valde att fylla dem med mandelkräm och choklad, en idealisk kombination till frukost. Du kan också göra det med mosad avokado, tärnad mogen tomat, torkade fruktkrämer, hummus... det finns många söta och salta möjligheter att välja mellan.
Den första pannkakan kanske inte blir så bra som du skulle vilja, men det är en fråga om övning. Nyckeln till framgång är att använda en nonstick stekpanna och ha tålamod: gör varje pannkaka väl på ena sidan innan du vänder dem. Ska du inte äta upp alla? Förvara dem i en lufttät burk i kylen och konsumera dem dagen efter.
Receptet
- 100 g. havregryn
- 250 ml av varmt vatten
- Sal
- Svartpeppar
- Olivolja
- Mandel- och kakaokräm
- Vi krossar havreflingorna med varmt vatten, en nypa salt och peppar tills en homogen blandning uppnås.
- sedan, smörja en stekpanna, ge värme och häll en slev deg i den.
- Vi låter tortillan göras bra på ena sidan på medelhög värme och vänd sedan försiktigt på den för att tillaga den på andra sidan.
- När vi gör dem (sex tortillas kommer ut) lagrar vi dem staplade på en tallrik för att hålla dem varma.
- att tjäna dem, bred ut kakaon och mandelkrämen på var och en av havregrynstortillorna viker vi och njuter.