Dagens är ett recept som nästan alla gillar, varför? Eftersom dess två huvudingredienser, ris och kycklingHans två av de mest konsumerade livsmedlen i världen, Enligt statistiken.
Hemligheten så att ett bra ris med hackad kyckling inte kommer ut är att steka kycklingen tillsammans med vissa ingredienser i förväg och sedan inte låta riset passera oss. Om du vill veta resten av ingredienserna och steg för steg kommer vi att berätta för dig.
Hackad kycklingris
Hackat kycklingris finns vanligtvis på mitt bord ett par gånger i månaden, och ditt? Det är ett mycket enkelt recept som kräver få ingredienser och är mycket rikt.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: rices
Serveringar: 4-5
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gram ris
- 1 och ½ liter vatten
- 500 gr hackad kyckling
- 150 gram riven tomat
- ½ grön paprika
- Jungfruolivolja
- Söt paprika
- Kycklingbuljongkub
- Sal
Förberedelser
- I en kruka häller vi en bra stråle olivolja och när det är varmt lägger vi stek grön paprika (skär i små remsor). Följande kommer att vara kasta kycklingen, redan ren och hackad, så att den brunnar lite. Det räcker att låta det stå på medelvärme i 10 minuter. Vi kommer att kolla och flytta tills vi ser att köttet är guldbrunt.
- Nästa steg blir att sänka värmen lite och tillsätt riven tomat tillsammans med söt paprika och kycklingbuljongtabletten tidigare upplöst i ett halvt glas vatten.
- Vi rör om och när vattnet har avdunstat, tillsätt riset och lite salt. Vi låter riset få smak av resten av ingrediensen i cirka 5 minuter och rör om så att det inte fastnar i potten.
- Nästa och sista steg blir att tillsätta cirka en och en halv liter vatten, rör om och låt stå på låg värme i några 15 eller 20 minuter.
- Låt inte riset hålla fast vid dig!
Näringsinformation per portion
kalorier: 420