Yoghurt och grapefruktkaka
Grapefrukt är den stora glömda frukten, det är synd eftersom den har många egenskaper och en smak som även om den är stark i rätt mått kan vara mycket överraskande i våra rätter. I en klassisk tårta som yoghurt är den mycket bra, eftersom den innehåller syra, parfym och bitterhet i slutet av denna frukt.
Vi köper då och då ett par grapefrukter, för såser, kakor ... Detta grundläggande kakrecept är perfekt till frukost eller mellanmål och naturligtvis kan vi lägga till en handfull nötter eller chokladdroppar. Gå efter receptet!
Yoghurt och grapefruktkaka
Yoghurt och grapefruktkaka
Författare: Ana och Asu Chamorro
kök: A
Recept typ: Efterrätt
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 naturlig yoghurt
- olivolja (1 mått yoghurt)
- socker (2 mått yoghurt)
- mjöl (3 mått yoghurt)
- 3 ägg
- 1 dospåse kemisk jäst (16gr)
- saften av en grapefrukt och dess zest
Förberedelser
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Lägg i ägget tillsammans med sockret i en skål och vispa tills blandningen blir vit.
- Tillsätt yoghurten, saften från en grapefrukt och oljan. Slå mycket bra.
- Nu är det dags att sikta mjöl och jäst över vår skål. När den väl är integrerad har vi vår deg redo för yoghurt och grapefruktkaka.
- Lägg sockerkakadegen i den valda formen, riv en del av grapefrukthuden och lägg den på degen.
- Baka i 30 till 40 minuter! För att kontrollera att tillagningen stämmer, stick kakan med en ren tandpetare eller kniv och kontrollera att den blir ren och inte fuktig.
- Låt svalna och äta!