Idag ger jag dig så enkelt recept på grönsaksslipsar med malet kalkon och grädde. Ett enkelt recept, med en lätt smak och som du kommer att ha klart om några minuter. Pasta är en mat som alla gillar, särskilt de små i huset. Men det är viktigt att ta hänsyn till den pasta vi väljer och sättet att laga mat, så att vi undviker att lägga kalorier till en redan kalorirätt.
Det kött jag har valt i det här fallet är malet kalkon, mycket lättare än fläsk eller nötkött. Men om du föredrar du kan använda malet kött av alla slag. Du kan också minska fettet om du använder förångad mjölk som är lättare istället för att använda grädde. Oavsett vad du väljer är framgång garanterad med denna enkla maträtt. Vi gör det!
- 1 paket med 500 gr vegetabiliska fluga
- 400 gr malet kalkonkött
- 1 kopp flytande grädde för matlagning
- 2 vitlöksklyfta
- peppar
- persilja
- sal
- jungfruolivolja
- I en stor kastrull lägger vi vatten på elden, lägger till en nypa salt och en dropp olivolja.
- När vattnet börjar koka, tillsätt pastan och koka i cirka 10 eller 12 minuter, eller följ tillverkarens rekommendationer.
- När pastan är klar, töm och sval för att skära matlagning, reservera medan vattnet rinner bra.
- Nu ska vi förbereda köttet, först finhackar vi de 2 vitlöksklyftorna mycket fint och steker med en skvätt virgin olivolja.
- Tillsätt malet kött och stek med vitlök, rör om då och då.
- Krydda köttet och tillsätt lite persilja.
- När köttet är klart, tillsätt flytande grädde och sänk värmen, låt det minska i några minuter.
- Tillsätt pastan i pannan och rör om för att blanda med såsen.
- För att avsluta, tillsätt riven ost efter smak och värm i några minuter på medium värme.