Idag förbereder vi en klassiker i matlagningsrecept: gröna bönor med skinka. En hälsosam, lätt och full av smakrätt som tillagas snabbt och utan komplikationer. En av dem som vi vill lägga till i vår veckomeny men inte alla tar det med samma entusiasm hemma.
Till dessa gröna bönor med skinka lägger vi också till potatis och kokt ägg. I vilket syfte? Med målet att göra skålen mer attraktiv för dem som inte är övertygade om gröna bönor och grönsaker i allmänhet. Det är också obestridligt att de lägger till färg och smak i maträtten, så du bestämmer dig.
Gröna bönor med skinka
Gröna bönor med skinka är en klassiker i vår gastronomi. Vad händer om vi också lägger till potatis och ägg på tallriken? Vi kommer att uppnå ett mer attraktivt förslag
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 550 g rena och hackade gröna bönor
- 1 stor potatis
- 2 kokta ägg
- 2 vitlöksklyfta
- 200 g. tärnad skinka
- Extra jungfruolja
- Sal
- ⅓ tesked söt paprika
Förberedelser
- Vi börjar med att skala potatisen och hugga den. Sedan vi lagar mat bredvid bönorna Gröna ångade väl i saltat vatten. Cirka 20 minuter eller tills gröna bönor är al dente.
- När båda ingredienserna är kokta, dränera väl och lägg dem i en källa. Vi hugger det kokta ägget att införliva det också.
- Att sluta vi förbereder en sås. Värm 4 msk olja i en stekpanna och stek de skalade och vispade vitlöksklyftorna. När dessa börjar färga, tillsätt skinkakuber och stek i några sekunder.
- Vi tar bort pannan från värmen och vi införlivar paprika. Rör om och strö över bönorna med såsen.
- Vi serverar bönorna varma.