Chorizo gröna bönor, en maträtt full av smak, gröna bönor behöver inte alltid vara en tråkig rätt.
Grönsaker är en fantastisk och nödvändig rätt, men ibland tycker vi att de är intetsägande och tråkiga. Men det behöver inte vara så, de går att blanda på många sätt med andra ingredienser. Vi tycker alltid att att äta grönsaker är bantning och det är inte så, hälsosamma och hälsosamma rätter kan tillagas.
Rätten som jag föreslår är en komplett rätt, den har gröna bönor, potatis, ett hårdkokt ägg och några skivor chorizo, en underbar rätt, full av smak och billig, det är värt det för en måltid som en enda rätt. Du kan också få den förberedd i förväg.
Gröna bönor med chorizo
Författare: Montse
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gram Gröna bönor
- 3 potatisar
- 4 hårdkokta ägg
- 150 gram Korv
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
- För att förbereda haricots verts med chorizo, rengör vi först haricots verts, skalar potatisen och skär dem i bitar. Vi lägger dem i en kastrull med vatten för att koka tills bönorna och potatisen är mjuka. När de är klara lägger du dem i ett durkslag.
- Å andra sidan kommer vi att lägga en annan kastrull med vatten, vi lägger till äggen vi räknar 10 minuter när de börjar koka. Efter denna tid, ta bort och låt svalna. Vi skalar dem.
- Finhacka ett par vitlöksklyftor, skär några skivor chorizo och skär dem sedan i bitar. Sätt en gryta eller bred stekpanna och tillsätt en skvätt olivolja och den hackade vitlöken, fräs den lite och innan den tar färg tillsätt chorizobitarna, rör om tills chorizon släpper all sin smak.
- Därefter lägger vi bönorna med potatisen med chorizo. Rör om försiktigt och låt stå i några minuter för att absorbera smaken.
- När allt är väl blandat, stäng av värmen. Vi serverar på en bricka tillsammans med några hårdkokta ägg.
Bli först att kommentera