Celiacs: glutenfria fett svampkakor

Vi kommer att göra ett enkelt recept på feta svampkakor så att alla celiacer kan njuta utan brist med frukost eller ett mellanmål som består av helt lämpliga och glutenfria ingredienser.

Ingredienser:

1 kilo glutenfritt mjöl
20 gram grovt salt
40 g maltextrakt
vatten, mängd som behövs
400 g nötfett

preparatet:

Placera det glutenfria mjölet på en ren, torr yta och bilda en krona. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och knåda tills du får en jämn deg.

Rulla sedan ut degen, skär små medaljonger och lägg dem på en smörad tallrik och låt dem vila i några minuter. Slutligen koka kakorna i ugnen på medelvärme i cirka 20 minuter. Ta bort dem och låt dem svalna innan de konsumeras.