Hur återkommande är skålar för att förbereda en improviserad mellanmålsmiddag. Och med några sådana här getost och svamptoast det är lätt att få det rätt. Det är en enkel kombination men en som nästan alla gillar. Och vi är i svampsäsong, så varför inte dra nytta av dem?
Dessa getost- och svamptoaster kan också vara en fantastisk snitta för din nästa fest hemma. Att minska storleken på brödet och satsa på ett rumsligt är det enda du måste vara uppmärksam på, tillsammans med presentationen, så att de dyker upp på bordet.
Naturligtvis kan du använda osten du gillar mest att göra denna toast. En mycket botad kan också vara ett utmärkt val. Och när det kommer till svamp, använd det du har till hands. Vissa är godare än andra, men det finns ingen anledning att komplicera saker. Det viktiga är att tillaga dem ordentligt.
Receptet
- 2 skivor bybröd
- 6 skivor getost
- 2 matskedar olivolja
- 1 vitlöksklyftan, hackad
- 200 g. svamp
- Hackad persilja
- Sal
- peppar
- I en stekpanna värmer vi olivoljan och sautera vitlök en minut försiktigt så att det inte bränns.
- sedan, vi blandar in svampens och vi sauterar det som behövs så att de släpper ut vattnet och det avdunstar.
- Så vi krydda och strö med persilja och koka en minut till.
- Medan, vi skålar brödet och vi lägger tre skivor ost på varje rostat bröd.
- Lägg de sauterade svamparna ovanpå och servera getosten och svamptoasterna omedelbart.