Få inte det med ost den här semestern! Idag ger jag dig en rekommendation för dig att besöka ditt bord här Julen utan att lämna dig en halv lön i försöket. Detta fondue för nybörjare Det är den heliga gralen av ostälskare och haute cuisine finsmakare. Möjligen är detta ett av recepten som går direkt in i TOP10 recept för att se ut som en Gud.
Det finns många sätt att förbereda en fondue, men jag har beslutat att fortsätta göra en tolkning av hur Nacho, en servitör på en av mina favoritplatser i Madrid, gör det. crêpperie La Rue (c / colón). Om du är en skönhetsmatjägare rekommenderar jag det 100% (både skönheter, fondue och Nacho). 💜💛💜
Följ steg för steg av denna delikatess och njut av den långsamt.
Fondue för nybörjare
Få inte det med ost! Lär dig själv hur du gör denna fondue för nybörjare och överraska dem hemma. Rekommenderas starkt för dessa fester
Författare: Hannah mitchell
kök: modern
Recept typ: inkommande
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250g Emmenthalost, riven
- 250g Gruyereost, riven
- 2 msk majsstärkelse
- 1 vitlöksklyfta, halverad
- 250cc torrt vitt vin
- ¼ tesked muskot
- 1 pagésbröd
Förberedelser
- Först tömmer vi brödsmulorna med hjälp av en kniv genom att spåra en cirkel längst upp, ta bort locket och ta bort brödsmulorna med hjälp av fingrarna. Vi blandar ostar med majsstärkelse i en skål.
- Vi skär vitlöksklyftan i hälften och gnuggar botten av potten där vi ska förbereda fonduen.
- Vi häller vinet i potten och värmer över medelvärme.
- När vinet börjar koka införlivar vi gradvis ostblandningen. Vi rör om med en träsked, i form av åtta (detta är mycket viktigt).
- När vi har uppnått en enhetlig deg utan klumpar lägger vi till salt och peppar efter smak och till och med tillsätter lite muskot.
- Vi häller innehållet i potten i vår brödskål.
- Vi tjänar omedelbart
Näringsinformation per portion
kalorier: 492