Med ankomsten av bra väder känns det som enkla rätter och enkelt att förbereda och lägga lite i köket, så dessa rullar är mycket bra för sommarmiddagar, att dela med familjen och särskilt med de barn som älskar Korv frankfurt och de kan också hjälpa oss i köket och göra dem med dem, de kommer att ha kul.
Resultatet är fantastiskt, du kommer att tycka om det. Det är också ett av de recept som kan anpassas och sätta andra ingredienser som korvar, nötter, svamp och till och med något sött och därmed överraska gästerna, och om vi följer med en sallad har vi en komplett och rik maträtt. Allt som återstår är att njuta av det
Frankfurt flamenquins
Dessa rullar är idealiska för att förbereda sig som familj och för att dela sommarmiddagar med vänner. Som aperitif ser de också bra ut. De är enkla och lätta att förbereda.
Författare: Montse
Serveringar: 4 pers.
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 8 skivor söt skinka
- 8 korv i Frankfurt
- 8 skivor krämig ost att smälta
- mjöl
- 2 ägg
- Brödsmulor
- Mjuk olja för stekning
Förberedelser
- Vi börjar med att montera rullarna.
- Vi lägger en skiva söt skinka, en skiva ost ovanpå och en korv eller om den är väldigt tjock kan du skära den på mitten.
- Vi rullar upp dem och förbereder oss för att belägga dem. Du kan lämna dem i smeten i cirka 5 minuter, smeten är fastare och sedan när du stekar den blir den mer skarp.
- Vi skickar dem först i mjöl, sedan i ägg och slutligen i brödsmulor.
- Vi lägger en stekpanna med oljan, när den är varm steker vi rullarna tills de är välbruna.
- Vi tar ut dem och lägger dem på en tallrik med kökspapper för att absorbera överflödig olja.
- Det återstår bara att följa dem med en sallad.
- Och redo att äta, de är läckra !!!
- jag hoppas du tycker om det