En utsökt kombination, lätt och perfekt för kalla dagar och för krävande gomar, detta recept går snabbt på 45 minuter och du får det gjort och det ger 5 portioner.
Kom igen, stanna inte utan att göra det.
Ingredienser
750 gram ländrygg
Ett halvt glas vitt vin
3 vitlöksklyfta
1 medelstor lök
20 svampar
1 glas kokt brunt ris
5 kvistar persilja
2 citroner
4 matskedar olivolja
5 portioner vitt ris
Salt och peppar smak
process
Skär filén i små bitar, hacka ajó, persilja och lök, pressa sedan citronerna i en kastrull med varm olja, sautera vitlök, lök och svamp i 3 minuter, tillsätt persilja, citron och krydda.
Tillsätt vinet, när det konsumeras tillsätt ett glas grönsaksbuljong och koka det i 15 minuter. När den här tiden är över, tillsätt riset i länden och koka i ytterligare 5 minuter.
Jag serverade väldigt varm.