Varm sallad av Anguriñas, mango och räkor Köksrecept

Julhelgen närmar sig och som varje år kommer gastronomi att spela en viktig roll i vårt dagliga liv. Det är dags att välja menyn för den speciella festen som du vill njuta av med dina nära och kära, och från den här webbplatsen vill vi hjälpa dig så att uppgiften blir så enkel som möjligt.

Idag ger vi dig en rik varm sallad av Anguriñas, mango och räkor. En ganska enkel maträtt att förbereda, färsk och det är det säkert kommer att förtrolla dina middagar.

För beredningen har vi använt Anguriñas Pescanova och Räka Gambón Pescanova. Vissa kvalitetsprodukter och mycket mångsidig som sticker ut för sin fantastiska smak. Speciellt Anguriñas, som har en högkvalitativ konsistens och är utsökta i ett brett utbud av rätter.

Matlagning är enklare med denna typ av produkt, så att vi alla kan visa upp den nya Pescanova-kampanjen "Vid jul är vi alla kockar." En kampanj där du fram till den 10 januari 2016 kan köpa en Pescanova-produkt som är kopplad till den här kampanjen, en middag i en fin restaurang. Eller om du laddar upp ett recept med Anguriñas och / eller Pescanova Räkor som ingrediens, kommer du att delta i rita för ett köksrobotmärke "Thermomix".

Och nu ... låt oss gå nu med receptet!

trycket

Anguriñas, mango och räkor varm sallad

Idag ger vi dig en utsökt varm sallad av Anguriñas, mango och räkor. En ganska enkel maträtt att laga, färsk och som dina gäster säkert kommer att älska.

Författare: Yesica Gonzalez

kök: modern

Recept typ: Sallader

Serveringar: 4

Förberedelsetid: 15 m

Tillagningstid: 10 m

Total tid: 25 m

Ingredienser

1 mango
2 matskedar socker
1 paket Anguriñas från Pescanova
4 räkor
1 påse blandad sallad
3 eller 4 vitlöksklyftor
1 cayenne
Sal
Olja
vinäger

Förberedelser

Först ska vi förbereda vinägretten. För att göra detta, tillsätt oljan och vinäger i ett glas. Blanda och marinera i minst en halvtimme innan du lägger till den i salladen.
Skär mango i skivor så att de kommer ut så stora som möjligt. Lägg mango i en stor stekpanna och strö över sockret. Koka på låg värme tills karamelliserat.
Hacka vitlöksklyftorna i en stekpanna med en bra oljedryck och en cayenne. Sauté och när de är lite gyllene, lägg till Anguriñas. Låt den stå på medium värme i 5 minuter och reservera.
Borsta pannan med lite olja. Tillsätt de tidigare kryddade räkorna och koka dem runt och runt.
Lägg en bädd av sallad, krydda och rikta in den med hälften av vinägretten som vi har macerated. Tillsätt mango och Anguriñas och resten av vinägretten. Slutligen placera de grillade räkorna.