Cheesecakes är en efterrätt som är lätt att få till rätt. Och nästan alla av oss gillar dem. Vi kan också förbereda det på tusen sätt, det jag föreslår idag är ett av de enklaste. Därför att? Varför göra det här enkel cheesecake Det finns lite mer att göra än att vispa dina ingredienser och sätta in dem i ugnen.
Det här är en tårta som stelna i ugnen. Jag förstår att det kan vara lite lat att slå på den på sommaren, men nu när temperaturerna börjar sjunka skulle jag inte missa möjligheten att prova det. Dessutom tar det bara runt 20 minuter för dessa versioner för två att vara klara.
Du kan smaka dem som de är; hans fluffig konsistens och dess milda smak är tillräckligt för att erövra vem som helst. Men du kan också åtfölja det med några fruktsylt som jordgubbar, hallon, björnbär eller röda frukter för att lägga till en touch av syra. Experimentera!
Receptet
- 300 g. färskost
- 3 ägg
- 200 ml vispgrädde
- 8 msk socker
- 1 naturlig yoghurt
- 5 msk majsstärkelse
- Smör till formen eller bakplåtspapper
- Vi sätter alla ingredienser i en skål och vispa tills du får en krämig och homogen blandning
- Vi förvärmer ugnen vid 180 ° C
- Smörj formarna med smör eller klä med bakplåtspapper. Du kan göra en stor kaka eller 4 mindre som jag gjorde.
- Fördela blandningen, se till att det finns minst tre fingrar kvar till kanten av formen, eftersom degen tenderar att jäsa mycket och sedan tömmas något.
- Sätt in formarna i ugnen och koka i 20 minuter eller tills toppen är gyllenbrun och blandningen stelnat.
- Låt det svalna och sedan ställ formarna i kylen tills strax innan de serveras.
- Ta sedan upp dem försiktigt.