Blandad potatissallad

den sallader de är mycket rik och frisk vid denna tid på året sedan de hjälper till med viktminskning dieter för att förlora dessa extra pounds. Så idag presenterar jag denna underbara potatsallad med olika ingredienser som vi hittar i vårt skafferi.

La potatis anses ibland vara för gödning, men detta sätt att laga mat (rostad) är inte tillåtet i denna myt. Att kombinera det med kokt ris och tomat gör det också till en utmärkt färsk och fyllande sallad för varje lunch eller middag.

Ingredienser

• 4 medelstora potatisar.
• 10 fiskpinnar.
• 100 g ris.
• 2 vitlöksklyftor.
• 2-3 små tomater.
• Olivolja
• Vinagre.
• Vatten.
• Sal

Förberedelser

Först kommer vi att sätta potatis att laga tillsammans med vattnet och en nypa salt. Den ungefärliga tiden är 20 till 25 minuter, men vi kontrollerar om de är ömma genom att pricka dem med en tandpetare.

Samtidigt som potatisen görs gör vi det ris. I en liten gryta lägger vi de skivade vitlöksklyftorna och när de är brunade lägger vi till riset, vi sauterar lite och vi lägger till dubbelt vatten. Vi lagar mat i cirka 20 minuter.

Å andra sidan kommer vi att låsa upp den krabbpinnar och vi kommer att skära dem i medelstora tärningar. Dessutom tvättar och tärnar vi tomaterna.

Slutligen, i en bred skål Vi lägger till tomaterna och de skurna krabbpinnarna tillsammans med riset. Vi skär de kokta potatisarna i medelstora tärningar och rör om. Låt det svalna i några timmar och servera genom att klä det med olja, vinäger och salt eller med en lätt majonnässås.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 276