Receptet som jag föreslår idag är ett bra komplement till olika snacks och förrätter. A kronärtskocka, avokado och spenatdopp med en vacker grön färg där du kan sprida allt från nachos till kroketter. Du kan servera den tillsammans med andra grundläggande tomat- eller majonnässåser och var och en kan välja!
Om du förbereder ett mellanmål eller middag med vänner är detta dopp ett fantastiskt alternativ till mer traditionella preparat som majonnäs, guacamole eller salsa brava. Det är också en mycket friska och lätta gjord av grönsaker och frukt och med den distinkta touchen av extra jungfruolja. Vågar du prova det?
Kronärtskocka, avokado och spenatdopp
Kronärtskockan, avokado- och spenatdoppet som vi föreslår idag är lätt och hälsosamt; perfekt som ett alternativ till andra traditionella såser.
Författare: Maria
Recept typ: Appetizer
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 stor eller 2 liten avokado
- 1 matsked extra jungfruolja
- 1 matsked citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, malet
- ¼ tesked salt
- ¼ tesked nymalt svartpeppar
- 1½ kopp spenat
- ½ kopp kokta kronärtskockor på burk (dränerad)
Förberedelser
- Vi skär avokado i hälften, ta bort benet och ta bort köttet. Vi placerar den i glaset på en matberedare.
- Vi lägger till saften citron, olivolja, hackad vitlök och krydda.
- Vi strimlar allt tills en mjuk kräm uppnås.
- Tillsätt spenaten och kronärtskockorna och vi bearbetar igen tills de är helt integrerade.
- Vi testar och korrigerar mängden salt eller citronsaft vid behov.
- Lägg kronärtskockadoppet i en skål för att servera det omedelbart eller förvara det i en lufttät burk i kylen.