Croque-monsieur smörgås
Croque-monsieur är en typisk fransk smörgås det är normalt gratäng, men ingredienserna varierar inte alls från något smörgås normal och enkel skinka och ost. Denna smörgås ger den en helt annan touch, men samtidigt utsökt.
På detta sätt utför vi några olika smörgåsar för barn genom att inte bli uttråkad av dessa hälsosamma mellanmål för dem. De kan ätas till både lunch och middag och är ett saftigt, tillfredsställande och rikt recept.
Ingredienser
- York skinka.
- Skivad ost.
- Gratinerad ost.
- Bröd.
För bechamel:
- Smör.
- Mjöl.
- Mjölk.
- Sal
- Muskot.
Förberedelser
Först ska vi göra en bechamel. För att göra detta lägger vi en liten stekpanna eller kastrull på vilken vi ska lägga till en bit smör. När den väl smält kommer vi att lägga till 2 matskedar mjöl och lite efter lite kommer vi att införliva mjölken tills vi får en homogen och tjock blandning som kan spridas. Dessutom lägger vi till salt och muskotnöt.
Sedan kommer vi att förbereda brödskivor. Vid basen av skivan lägger vi ett lager av den tidigare beredda béchamellen och ovanpå lägger vi en skiva York-skinka, en annan ost och en annan York-skinka. Ovanpå detta lägger vi ytterligare en skiva skivat bröd där vi på toppen har spridit igen med béchamel.
Slutligen lägger vi till riven ost ovanpå och vi lägger dem alla i en djup ugnsbricka och vi presenterar dem i den (redan förvärmd) i ungefär 10-15 minuter vid 200 ° C.
Mer information om receptet
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
Kilokalorier per portion 254
Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.