Det här är en av dessa enkla recept att förbereda Som du kan vända dig till när du inte känner för att laga mat. Couscousen med tomat och svarta oliver tillagas på fem minuter. Ja, du läste rätt. Ett mycket användbart recept för dessa sommardagar när du inte vill komma in i köket.
Tomater är nu säsongsbetonade. Att äta goda tomater är inte alls lätt under resten av året så vi måste dra nytta nu att det är lätt att hitta dem på marknaderna. Förutom tomaten har jag lagt till lite mozzarellaost och lite oliver i receptet som du kan ersätta med andra ingredienser.
Vilka ingredienser undrar du om? Till exempel för några torkade fikon eller ansjovis. Den förra kommer att ge en söt touch till couscous- och tomatblandningen och den senare kommer att lägga till en salt touch. Jag uppmuntrar dig också att smaksätta couscousen med dina favoritkryddor.
Receptet
- ½ dl couscousfrukost
- ½ dl grönsaksbuljong till frukost
- Sal
- peppar
- oregano
- Extra jungfruolja
- 1 mogen tomat
- 10 svarta oliver
- 1 boll mozzarella
- Vi värmer vattnet med en nypa salt, peppar och oregano. När det börjar koka, tillsätt couscousen, rör om, täck pannan och stäng av värmen.
- Vi lagar couscousen i 4 minuter eller den tid som anges av tillverkaren.
- Sedan tillsätter vi en tesked olja och vi släpper med en vi har kornen.
- Vi delar couscousen på två tallrikar och vi täcker med tunna tomatskivor.
- sedan vi tillsätter oliverna och hackad ost.
- Vi saltar och peppar, smaksätt med en klick olja och njut av denna couscous med tomat och svarta oliver.