Couscous är enkelt och snabbt Att förbereda; en idealisk resurs när du inte har tid eller önskan att skapa något mer detaljerat än detta i köket. Couscousen med blomkål och tomat som jag föreslår idag tar dig 15 minuter, och vad är 15 minuter att äta bra?
De behöver bara 4 ingredienser för att förbereda detta recept: couscous, tomat, blomkål och russin. Naturligtvis kan du lägga till andra: lite lök eller hackad paprika skulle inte gå illa alls och skulle slutföra det. Du kan också införliva säsongens frukt som malón. Berätta hur du gör det!
- 1 kopp couscous
- 2 mogna tomater
- ¼ blomkål
- 1 handfull russin
- Extra jungfruolja
- Salt och peppar
- Äppelcidervinäger
- Vi lagar couscousen i samma mängd vatten enligt tillverkarens instruktioner. Sedan lossar vi den med en gaffel, kryddar den med lite olja, salt och peppar, blandar och reserverar i en skål.
- Samtidigt vi rasar blomkålen och vi sauterar den i en stekpanna med en nypa olja. Vi blandar det med couscousen.
- Vi tvättar och skär tärnade tomater och vi införlivar dem i skålen.
- Vi lägger också till russin.
- För att avsluta vi klär efter smak.