Om det finns något i Andalusien Det är länge när värmen och sommaren lämnar och höstens kyla kommer, det är en utsökt gröt. I det här fallet ger jag dig receptet för några cordovan gröt med vatten, så det är lite gödning och de är lika läckra som de som är gjorda av mjölk. Jag lämnar dig med receptet!
Cordovan gröt
Dessa Cordoba-gröt är ganska lätta så att de kan ätas perfekt som en efterrätt efter lunch eller middag.
Författare: Carmen Guillen
kök: traditionell
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 5-6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 l. av vatten
- 100 gr. Av mjöl
- 200 gr. av socker
- 100 ml. Av olivolja
- 2 matskedar matalauva (anis)
- 1 citronskal
- Kanelstång
- Kanelpulver
- Sal
Förberedelser
- I en stekpanna lägger vi olja och stek citronskal. Ta bort den från oljan när den brunnar och stek den Matalauva, var försiktig så att du inte bränner. När den är gyllenbrun tar vi bort den genom att steka oljan genom en sil.
- Vi återvänder pannan till elden med den olja som vi tidigare har tömt, tillsammans med vattnet kanelstång, hälften av sockret och saltet. Blanda den andra halvan av sockret med mjölet i en separat källa och späd ut det i 300 gram. av innehållet i pannan som vi hade på elden.
- När det vi har i pannan kokar lägger vi till den utspädda blandningen från källan och rvi flyttar allt bra tills det börjar koka igen och försöker späd eventuella klumpar. Låt koka i en halv minut och ta bort pannan från värmen. Vi lägger till så mycket vatten som vi vill, om du gillar det mer eller mindre tjockt eller tvärtom vill du ha en lätt gröt.
anteckningar
lägga till mald kanel till varje skål är de mycket bättre!
Näringsinformation per portion
kalorier: 350
Du säger att det blir lite fett eftersom de har vatten istället för mjölk ... och sedan lägger du 100 g mjöl och 200 g socker ... 😀