Kanin med vitlök, rosmarin och timjan

Idag föreslår jag en tallrik med kanin med vitlök, rosmarin och timjan. En maträtt som tillagas hemma och som min mormor redan har tillagat. En utsökt kanin med smak av örter som rosmarin och timjan, vilket ger denna maträtt en fräsch och lantlig smak.

Kaninen är ett vitt kött, mjukt och med lite fetta, det är perfekt för viktminskningsdieter. Den kan beredas på många sätt och såser. Det är en enkel och snabb maträtt att förbereda. Du kommer säkert att gilla det !!!

trycket

Kanin med vitlök, rosmarin och timjan

Författare: Montse

Recept typ: plato

Serveringar: 4

Förberedelsetid:  10 m

Tillagningstid:  50 m

Total tid:  1 h

Ingredienser

• 1 kanin
• 4-5 vitlöksklyftor
• Vattenglas 1
• 100 ml vitt vin
• En bukett med örter, rosmarin, timjan
• peppar
• Olja och salt

Förberedelser

1. Skär kaninen i bitar, salta bitarna och tillsätt lite peppar.
2. Vi sätter en gryta med en bra stråle olja, tillsätt bitar av kanin, buketten med örter och brun den på hög värme.
3. Medan kaninen brunnar, skalar vi vitlöksklyftorna och hugger, vi lägger till detta i kaninen, vi blandar den och innan vitlöken brunns lägger vi till vitt vin.
4. Låt alkoholen minska och tillsätt sedan glaset med vatten, låt det koka på medium värme tills kaninen är öm och gyllene, cirka 30 minuter.
5. Om mer vatten behövs lägger vi till lite mer. Vi kan också lägga till lite majsmjöl för att göra såsen tjockare om du vill.
6. Efter denna tid smakar vi salt.
7. Och det kommer att vara klart. Det återstår bara att följa denna maträtt med några pommes frites, de går mycket bra eller med några grönsaker.
8. En rik och enkel maträtt.
9. Utnyttja!!!

3.5.3226