Hemma vi älskar kombinationsrätter. Vi förbereder ofta en för middag och kombinerar ingredienser som vi förbereder för det tillfället med andra som har blivit kvar från tidigare beredningar. Ett bra alternativ att låta kylskåpet vara noll, eftersom vi lämnar det med denna citronlax med sötpotatispinnar och broccoli.
Att förbereda denna kombinationsskål innebär inga komplikationer. Vad du kommer att behöva spendera mer tid på är att förbereda rostade sötpotatispinnar; Även om dessa är finskuren och lätt smorda med olja, tar de inte mer än 15 minuter att göra. Ett perfekt komplement för dem som älskar denna ingrediens.
När det gäller laxen görs den till växten eller i pannan men utan olja och med lite citron för att ge friskhet. Då säger jag dig hur. När du är tillagad har du lite mer att göra som jag säger dig nedan. Redo att laga denna laxrätt?
Receptet
- 2 stora laxskivor
- 1 sötpotatis
- 1 broccoli
- Extra jungfruolja
- Salt och peppar
- ½ tesked söt paprika
- 4 citronskivor
- 1 tsk sojasås
- Vi börjar med att skala sötpotatis och skär det i pinnar. Vi lägger dessa på ugnsfacket, fodrat med pergamentpapper.
- Blanda två matskedar olivolja, paprika, salt och peppar efter smak i en liten kopp. Med en köksborste borsta pinnarna med denna blandning innan du sätter i ugnen.
- Baka vid 180 ° C i 15 minuter eller tills det är ömt.
- Medan, låt oss laga broccoli i fyra minuter. Därefter svalnar vi något, dränerar och reserverar.
- När vi har sötpotatis och broccoli redo, vi förbereder laxen. Salta och peppa båda skivorna och lägg dem i en het panna som vi har spridit med en nypa olja.
- Vi lagar 3 minuter och sedan vänder vi på det. Ögonblick som vi utnyttjar till tillsätt 4 citronskivor. Koka på andra sidan tills du är klar och servera sedan på en tallrik tillsammans med sötpotatispinnarna.
- Att avsluta, om vi vill, vi passerar broccoli genom pannan, tillsätt sojasås. Fräs ett par minuter och servera citronlaxen med sötpotatispinnar och broccoli.