En maträtt som alla gillar, makaroner med chorizo och bacon, ett fantastiskt pastarecept med mycket smak. Denna makaronerätter är en av de mest traditionella. Basen är utan tvekan en bra sås av lök och tomat och sedan kan vi lägga det vi gillar mest, utan tvekan den här med chorizo eller den med kött.
Pasta gillar alltid både i makaroner och andra pastatyper som spagetti passar bra med denna sås, vi kan förbereda den i förväg och ha såsen klar.
Makaroner med chorizo och bacon
Författare: Montse Morote
Recept typ: först
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 300 gr. makaroner
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. av beicón
- En halv lök
- 2-3 tomater
- 3 msk tomatsås
- Olja
- Sal
Förberedelser
- Först ska vi laga makaronerna med mycket vatten och lite salt. Vi låter det laga mat under den tid som tillverkaren anger.
- Medan vi förbereder såsen. Vi värmer upp lite olja i en stekpanna och tillsätt finhackad lök innan den brunns, tillsätt den naturliga tomaten och den stekte tomaten.
- Medan vi hugger chorizo och bacon kan du göra bitarna efter eget tycke, om du gillar det mindre eller större.
- På ena sidan av pannan sätter vi chorizo och beícon så att den bruna lite och sedan kombinerar vi allt.
- När makaronerna är, dränerar vi dem väl och vi lägger till dem tillsammans med såsen, vi blandar allt bra i några minuter så att de tar på sig alla smaker.
- Och de kommer att vara redo att äta. Men om du gillar gratäng, lägg dem i en ugnsform och täck den med riven ost, vi lägger den i ugnen tills osten är gratäng.
- Och de kommer att vara redo att äta !!!