Kokt potatis med chorizo

potatis-stuvad-med-chorizo

I mitt hus lagar vi vanligtvis kokta potatis antingen med choko eller med kalvkött, men den här gången ville vi förnya lite och göra en klassisk maträtt många andra ställen i Spanien: stuvad potatis med chorizo. Vid detta tillfälle väljer vi en iberisk chorizo ​​som är ganska intensiv i smak, men du kan välja den du gillar mest.

Vi lämnar dig med receptet! Spara denna tallrik när kylan kryper in i ditt hem och du behöver extra energi och värme.

Kokt potatis med chorizo
Dessa potatisar stuvade med chorizo ​​är perfekta speciellt för kalla dagar som de vi har spenderat nyligen. Perfekt för att få styrka och energi.

Författare:
kök: spanska
Recept typ: Grytor
Serveringar: 5

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 4 stora potatisar
  • 1 koris
  • 1 lök
  • 4 vitlöksklyfta
  • ½ grön paprika
  • Vatten
  • Olivolja
  • Sal
  • 1 tesked paprika
  • 1 laurblad
  • Hackad persilja efter smak

Förberedelser
  1. i en Stor kastrullMed ett litet stänk olivolja lägger vi till den hackade lök, halvpeppar i två bitar och vitlöksklyftorna. Vitlöksklyftorna, vi har skurit dem i hälften. Vi lämnar över medelhög värme för att pochera allt. När du har pocherat, lägg till lagerbladet.
  2. El korvUnder tiden skär vi den i skivor och skalar och skär potatisen. Vi lägger till allt detta tillsammans med salt, hackad persilja och paprika. Fräs allt i ca 5 minuter och tillsätt sedan vattnet. Vi lämnar över medelhög värme och vi rör om och testar så ofta. Lägg åt sidan när potatisen är öm.
  3. Dra nytta av denna läckra maträtt!

anteckningar
Glöm inte brödet för att servera denna läckra maträtt.

Näringsinformation per portion
kalorier: 450

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Jessi arcos sade

    Min mormor gjorde dem och jag gör dem ibland. Jag brukar inte missbruka dem eftersom jag inte kan ta mycket fett men jag minns fortfarande när jag kom in i min mormors hus lukten så rik att det fanns när hon gjorde många vackra minnen

  2.   vi kopplade ihop sade

    Jag vill göra potatis... om receptet kom ut när jag gjorde den skulle det inte vara dåligt...