Om vi vill dela en söt smörgås med våra vänner på helgen är inget bättre än att förbereda dessa läckra tryffel med choklad och kokosnöt på några minuter för att njuta av i slutet av middagen och följa med en kopp nybryggt kaffe.
Ingredienser:
150 gram choklad
150 gram valnötter eller mandel
50 g strösocker
30 gram mjukt smör
riven kokosnöt, mängd som behövs
preparatet:
Riv först chokladen med ett rivjärn och bearbeta den sedan med valnötter eller mandlar, strösocker, det mycket mjuka smöret och lägg dessa ingredienser i en skål. Ta dem sedan till kylning i kylskåpet tills de har en hård konsistens.
När blandningen är mycket kall, forma små kulor eller bollar med händerna och rulla dem över riven kokosnöt. Slutligen ordna tryffelarna i små foder och placera dem på en bricka, reservera dem i kylskåpet tills de serveras och smakar.