Om det är något jag gillar med helgen är det att jag kan njuta av frukost utan att skynda mig. Om jag vaknar relativt tidigt tycker jag om att göra muffins eller havremjölpannkakor för att ge oss själva en söt godis. Om jag känner att jag ska bli latare å andra sidan förbereder jag mig kvällen före en chia pudding som den jag föreslår för dig idag.
På 10 minuter kan du förbereda denna chia och kakaopudding som sedan vilar över natten i kylen. På morgonen behöver vi bara avsluta det genom att lägga till det vi gillar mest. Jag har valt en kombination av banan och nötter, men du kan säkert komma på andra kombinationer.
Denna pudding är ett utmärkt alternativ till frukost, men också som mellanmål eller efterrätt. Du behöver bara ta hänsyn till när du förbereder det att den minsta nödvändiga vilotiden i kylen är fyra eller fem timmar. Beakta!
Receptet
- 5 msk chiafrön
- 1 matsked rent kakaopulver
- 1 glas osötad mandeldryck
- 1 matsked honung
- 6 cashewnötter
- 1 liten banan
- I ett stort glas eller mugg vi blandar chiafrön, kakao, mandeldryck och honung. När du är klar, låt den vila i 5 minuter och rör om igen.
- Efteråt täcker vi den med plastfolie och vi sätter i kylen, där du måste stanna minst fyra timmar.
- Efter tid tar vi ut chiapuddingen och låter den temperera i 10 minuter för att sedan lägga till banan och cashewnötter hackad på toppen.
- Vi njöt av chia och kakaopudding med banan och cashewnötter.