Idag presenterar jag ett speciellt recept på celiacer eftersom det är gjort utan gluten. Prova och berätta.
Ingredienser:
- 1 kopp kassava eller potatisstärkelse
- 1 kopp majsstärkelse
- 1 matsked hemlagad bakpulver
- 1 msk agaragar (vegetabiliskt gelatin)
- 1 kopp skummjölk
- 1 matsked socker
- 1 tesked salt
- 30 gram lätt margarin
Förberedelser:
Blanda stärkelsen med bakpulvret och agaragaren. Smält margarinen i en annan behållare och tillsätt mjölken och späd saltet och sockret i den erhållna vätskan.
I en tredje behållare kombinerar du alla ingredienser och bearbetar degen för hand tills du får en homogen deg. Forma kakorna med den och ta dem till en måttlig ugn i 10 minuter.
Jag skulle vilja veta om jag kan ersätta agaragaren med ett annat analyserat element eftersom det inte visas i min lista över föreningen. Tack så mycket