Det enkla receptet som vi kommer att förbereda är särskilt lämpligt för alla som lider av celiaki och av detta skäl är det inte nödvändigt att sluta beröva sig att smaka på en utsökt kaka med honung vid te.
Ingredienser:
1 kopp rismjöl
1/2 kopp majsstärkelse
3 stora ägg
5 matskedar honung
1 tsk bakpulver
vaniljessens, några droppar
Förberedelser:
Först måste du blanda rismjöl, majsstärkelse och bikarbonat i en skål och sikta dem och i en annan skål slå äggen mycket bra tillsammans med honung och vaniljessens.
Tillsätt sedan blandningen av mjöl till de uppvisade äggen med mjuka och omslutande rörelser så att preparatet inte tappar. Sprid en kakform med lite olja och strö den med glutenfritt mjöl och häll all beredningen. Koka kakan i en måttlig ugn i cirka 20 till 25 minuter. När den är kokt, låt den svalna innan den formas ut och konsumeras.