Skinka och ost burritos eller fajitas, typiskt för mexikansk mat, även om de traditionella är gjorda med nötkött eller kalvkött och med majspannkakor. Men nuförtiden når köket alla platser och traditioner och kultur har blandats.
Idag föreslår jag en annan version av burritos, sedan Vi kan göra dem vad vi vill, vi kan lägga kyckling, fisk, grönsaker ...Matlagning är rent kul, du kan njuta av de små som gör detta recept och fylla burritos med det de gillar mest.
detta recept på skinka och ostburritos, det är som en bikini, jag förbereder den genom att värma upp den på grillen, men det kan göras kalltDe är också bra och så har du mindre arbete.
Skinka och ost burritos
Författare: Montse Morote
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 vete- eller majspannkakor
- 8 skivor cheddar eller smältost
- 8 skivor skinka
- 4 hårdkokta ägg
- 1 badkar ostspridning valfritt
- Sallad att följa med
Förberedelser
- Vi lägger en kastrull med vatten, när det börjar koka lägger vi äggen för att laga mat i 10-15 minuter.
- Vi lägger varje pannkaka på tallrikar eller på disken, sprider var och en med lite smörjost, ovanpå varje pannkaka lägger vi 2 skivor skinka, vi kan också lägga den i små bitar, ovanpå den två skivor ost .
- När äggen är hårdkokta låter vi dem svalna, vi skär dem i malet bitar och vi lägger det ovanpå osten.
- När vi alla är klara rullar vi dem och lägger in sidorna så att ingredienserna förblir inuti.
- Vi lägger en grill på elden, när det är varmt sänker vi värmen lite, vi sprider det med lite smör, vi lägger rullarna tills osten smälter och lite gyllene på utsidan.
- Om vi vill ha dem kalla måste vi bara värma pannkakorna på en stekpanna fram och tillbaka och fylla dem på samma sätt.
- Vi följer med sallad och äter !!!