Soupy brun ris med grönsaker

Soupy brun ris med grönsaker

Hemma växlar vi vitt ris med hela vete. Denna sista jord är beredd som jag föreslår den idag, buljong och med grönsaker. Idag har jag förberett det: lök, grön paprika och purjolök; men det kunde också ha införlivat morot, broccoli eller selleri. Idealet är att använda de rester som vi har i kylen.

Detta är ett bra skördrecept. Å ena sidan kokas riset med vegetabilisk buljong; å andra sidan vet jag sautera grönsakerna med minsta möjliga mängd olja. Dessa kan smaksättas med en traditionell eller exotisk krydda för att ge den en annan touch.

Soupy brun ris med grönsaker
Det soppiga bruna riset som vi förbereder idag är ett bra recept att använda, liksom en restaurerande maträtt.
Författare:
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 kopp ris
  • 3-4 koppar grönsaksbuljong
  • ½ lök
  • 1 grön paprika
  • 1 liten purjolök
  • 20 russin
  • Extra jungfruolja
  • Sal
  • Svartpeppar
  • ½ tesked kryddor för tajine
Förberedelser
  1. Vi lagar riset i grönsaksbuljongen enligt tillverkarens anvisningar. Efter 15 minuter kommer vi att titta på för att kunna lägga till mer buljong om den förblir torr
  2. Medan, vi hugger grönsakerna fint och stek dem i en dropp olja tills de är mjuka. Krydda med salt och peppar och krydda med tajine-kryddförberedelsen.
  3. När riset är klart delar vi det i två skålar. På riset lägger vi grönsakerna, väl dränerade och vi lägger till några russin. Vi serverar varma.
Näringsinformation per portion
kalorier: 350

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.