Ät grönsaker varje dag är viktigt för vår hälsa. Vi kan äta dem råa, i soppor, krämer, rostade eller i form av sallader, bland många andra alternativ. Broccoli är en av de grönsaker som vi gillar mest hemma och denna sallad är ett av de sätt som vi brukar presentera.
La brocoli sallad Och rökt lax är ett bra startalternativ. Enkel och snabb att förbereda, den har inte mer än 4 ingredienser och du kan följa med din favoritdressing eller sås. Jag har valt en enkel dressing av extra jungfruolja och citronsaft men du kan använda yoghurt eller tartarsås. Om du följer med en kopp brunt ris får du också en komplett tallrik.
Broccoli och laxsallad
Salladen broccoli och rökt lax som vi föreslår idag är snabbt och enkelt. Perfekt om du följer med en kopp ris och din favoritsås.
Författare: Maria
Recept typ: Entree
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- ½ huvud av stor broccoli
- 2 skivor rökt lax
- 1 vårlök
- Extra jungfruolja
- Citron juice
- Nymalen svartpeppar
Förberedelser
- Vi sätter vatten i en kruka och vi blancherar broccoli blommorna 3-4 minuter. Därefter dränerar vi och torkar väl.
- Vi placerar i en källa tillsammans med hackad rökt lax och gräslök i julienne.
- Vi klär broccoli sallad med extra jungfruolja, citronsaft och nymalt svartpeppar.
Mycket intressant
Maria, salladen är väldigt bra! Jag gjorde den idag och det förvånade mig mycket! Tack så mycket för att du delade den
Mycket enkelt och hälsosamt också. jag är glad att du gillade det