Hur bra och gott det här riset är! El bolognese ris Det borde vara vid våra bord minst en gång i månaden. Det är en mycket komplett maträtt, tillräckligt full för att inte behöva följa den med en andra förrätt och kryddor som vitpeppar och oregano ger den en mycket speciell smak.
Om du vill smaka på detta läckra bolognesiska ris, stanna och läs detta recept. Du kommer inte ångra!
Bolognese ris
En rik, traditionell maträtt vars huvudingredienser är ris, kött och stekt tomat. Utsökt!
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: rices
Serveringar: 4-5
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 gram ris
- 300 gram köttfärs
- 2 vitlöksklyfta
- 1 lök
- 500 gram tomatsås
- 300 ml. av vatten
- 1 tablett koncentrerad buljong
- 25 gram smör
- 60 gram riven ost
- Oregano, malet vitpeppar och salt efter smak
Förberedelser
- Det första steget är skala löken, skär den i tunna skivor och lägg den i potten där vi ska laga mat med de 25 gram smör och med 2 vitlöksklyfta hackad. Vi hoppas att jag vet det Poche allt lite och sedan lägger vi till köttfärs.
- Vi kommer att kasta sal och vitpeppar efter smak och vi låter det göras för några få 15 minuter på medium värme.
- Därefter lägger vi till vatten, The stekt tomat, The ris och buljongkub. Vi låter det göras i ungefär en halvtimme och rör om var 10: e minut.
- När det är 10 minuter kvar, tillsätt oregano och riven ost.
anteckningar
För att göra det ännu bättre kan du strö lite parmesanost ovan.
Näringsinformation per portion
kalorier: 400