Blomkål med bechamelsås

Receptet som vi presenterar för dig idag på tisdag är väldigt enkelt att göra och samtidigt är det ganska bra. Om du inte gillar blomkål eller åtminstone inte som du har provat det hittills, rekommenderar vi starkt att du provar på det här sättet. De blomkål med bechamelsås Det är utsökt, det är väldigt snabbt att göra och det är en ganska billig maträtt. Att äta ensam eller som en andra förrätt är den idealisk för en hälsosam och lätt måltid.

Blomkål med bechamelsås
Blomkål med bechamelsås är receptet med denna grönsak som jag gillade mest. En utsökt maträtt som mycket väl kan förtjäna en 10.

Författare:
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 5-6

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 blomkål
  • 200 gram gruyèreost
  • 50 gram mjöl
  • 50 gram smör
  • 500 ml de leche
  • Ost för gratäng
  • 1 tesked salt
  • Svartpeppar efter smak
  • Muskot efter smak

Förberedelser
  1. I en kruka kokar vi i vårt vatten blomkål, väl skurna och åtskilda av buketter. Det räcker att låta det göra för några få 10-15 minutos Men det är inte så ömt, men blomkålen kan tuggas väl. Vi vill att det inte ska slipas.
  2. Medan blomkålen görs gör vi i en separat kastrull eller stekpanna bechamel som kommer att följa med denna blomkål och ge den en annan touch. Det första vi kommer att lägga till är 500 ml mjölk och mjölet ... upphettning vid låg värme och omrörning på samma gång. Därefter lägger vi till grùyereost i små block och utan att sluta röra, kommer vi att låta den smälta helt och utan klumpar. Nästa sak är att tillsätta smör, salt, en nypa svartpeppar och muskot. Dessa sista två arter efter smak av var och en.
  3. När vi väl har gjort vår bechamel lägger vi den åt sidan medan vi tar bort blomkålen. Vi sätter den senare i en ugnssäker bricka. Vi lägger till bechamel på toppen och tillsätt lite riven ost för gratäng. Vi sätter i ugnen i ca 10 minuter för att bruna osten som vi har lagt till, och det är det!

Näringsinformation per portion
kalorier: 350

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.