Blandad kyckling sallad

Sallader är mycket vanliga för middagar eftersom de är snabba att göra, mycket fylliga och mycket hälsosamma. Därför förbereder vi idag ett recept för användning där vi använder mat från att hänga runt huset att göra en utsökt sallad.

Tillsammans med olika kombinerade produkter gör vi en varm sallad där du kan njuta av den franska omeletten och kycklingen sauterad på ett annat sätt, mycket mer slående och rik. Dessa typer av snabba recept är bra när vi har det väldigt hungrig men liten lust att laga mat.

Ingredienser

• Sallad.
• En bit tjock kalkonskinka.
• Tonfiskburkar.
• Gröna oliver.
• Ägg.
• Olivolja
• 1 hel kycklingbröst.
• Sal
• Malen svartpeppar
• Oregano.
• Timjan.
• Citron juice.
• 1/2 glas öl eller vin.

Förberedelser

Först av allt vi hugger kycklingbröstet i små kuber och vi marinerar dem i en blandning av citronsaft, timjan, oregano, svartpeppar och salt. Allt för att smaka och marinera i cirka 10 minuter.

Allteftersom vi kommer att skära biten av kalkonskinka i små tärningar. Dessutom skär vi salladen i fina julienremsor, tvättar den väl och låter den rinna av.

Vidare, vi tömmer oljan från tonfiskburkarna, liksom oljekraften och vi kommer att skära dessa i fyra portioner.

sedan, vi kommer att sautera kycklingstärningarna i en bra dropp av olivolja och när den är nästan där lägger vi till ölet och låter det koka i ca 5 minuter så att alkoholen avdunstar. Vid den här tiden kommer vi att slå äggen och göra en omelett enkel.

Slutligen skär vi tortillan i små rutor och vi blandar alla ingredienser i en stor skål, krydda dem med salt, olja och vinäger efter smak.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 20 minuter

Kilokalorier per portion 185