Hörde jag helg? Har jag hört det perfekta tillfället att skämma bort dig själv inifrån och ut? Kära och kära älskare av god mat och oändliga frukostar, idag ger jag er ett av de recept som mycket väl kan vara perfekt frukost, din stjärnrätt brunch, ett rikligt mellanmål eller en otrolig efterrätt: bananpannkakor.
Innan bagerihatarna hoppar in med sin "det är en kaloribom" eller "det är inte en hälsosam frukost", förväntar jag mig att detta recept är sockerfritt, kan göras med fullkornsmjöl och åtföljs av frukt. Det är en rund tallrik. Du känner redan #clickandeat och om du vill veta mer perfekta frukostar för helgen måste du bara fråga dem. #bonprofit.
Bananpannkakor (perfekt för brunch)
Letar du efter den perfekta frukosten eller brunchen? Efter att ha provat detta enkla och läckra recept på bananpannkakor vill du inte prova något annat! Och om du kombinerar dem med färsk frukt är de perfekta för en balanserad kost
Författare: Hannah mitchell
kök: Amerikanska
Recept typ: frukost
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 100 gr mjöl (helvete eller normalt vete)
- 4 bananer
- 1 Limón
- 2 ägg
- 1 tesked (kaffe) jäst
- 1 matsked (kaffe) melass (om du inte har till hands kan du också använda honung)
- smör (eller olivolja)
- mark kanel
Som ett komplement kan vi använda jordgubbar, banan (det räcker aldrig) och persika i sirap. Jag har bestämt mig för att kasta huset ut genom fönstret och avsluta skålen med lite melass och grädde.
Förberedelser
- Skala och hugga bananer och blanda med den pressade citronsaften, en tesked (brun storlek) kanel, mjölet, melass eller honung (som ersätter sockret), jästen och äggen.
- När vi har uppnått en homogen deg med turmixen (aká mixer) reserverar vi oss.
- I en non-stick panna sprider vi lite smör med en pensel eller köksborste (precis tillräckligt för att lämna en tunn film på pannan för att förhindra att degen klibbar).
- Vi använder en soppsked för att hälla degen över pannan.
- (När vi observerar att "bubblor" bildas i mitten av degen vrider vi pannkakan med hjälp av en spatel).
- När båda delarna av pannkakan har blivit gyllene betyder det att de är redo!
Som ett komplement kan vi använda jordgubbar, banan (det räcker aldrig) och persika i sirap. Jag har bestämt mig för att kasta huset ut genom fönstret och avsluta skålen med lite melass och grädde.
Näringsinformation per portion
kalorier: 100 per pannkaka